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粉丝（fěnsi）是中国常见的食物。它们是一种由绿豆淀粉、红薯淀粉等制成的面条，因此得名。它们也被称为粉条丝（fěntiáo sī）、冬粉（dōngfěn）（主要在台湾）、春雨（chūnyǔ）（在日本）、唐面（tángmiàn）（在朝鲜半岛）和面（miàn）（在越南）。最好的粉丝是用绿豆制成的。它们也可以用玉米淀粉或红薯淀粉制成，但质量不如绿豆粉丝好，因为绿豆含有最多的直链淀粉，这使得它们在烹饪时不易糊化，口感更顺滑。它们类似于细面条，以干燥状态出售。最好在食用前将它们浸泡在水中以使其软化。粉丝的直径通常在0.5毫米左右，这就是其名称中“丝（sī）”的由来。
中国饮食文化涵盖了食物来源的开发和利用、餐具的使用和创新、食物的生产和消费、餐饮的服务和接待、餐饮和食品行业的运营和管理，以及饮食与国家稳定和繁荣、饮食与文学艺术、饮食与生活领域之间的关系。它博大精深。从更广阔的角度来看，中国饮食文化可以从各个角度进行分类，包括时代和技术、地区和经济、民族和宗教、食物和餐具、消费和水平、习俗和功能，展示了多样的文化品味，展现了不同的实用价值，呈现出充满活力和丰富多彩的景象。简单来说，它就是填饱肚子——“吃”的行为。在其最原始的形式中，它只满足人类最基本的生理需求。
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高纯度红薯淀粉 / 粉条 / 粉丝 / 方便粉丝全系列供应
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